Aa correia de compressão flexível transporta o produto para um tambor perfurado e espreme suavemente a carne do peixe através da perfuração.
As partículas mais duras, como ossos, barbatanas e pele, permanecem fora do tambor.O produto bruto e o diâmetro do furo do tambor determinam a textura do produto final.

Características:
- Pode ser usado para processar peixes pequenos diretamente, peixes grandes devem ser cortados em segmentos antes de serem colocados na espinha do peixe
removedor
– Desempenho estável e economia de trabalho
– É utilizado para substituir a cinta de borracha abrasiva na confecção de surimi