Comer bolos lunares no Festival do Meio Outono é um costume tradicional da nação chinesa. Os mooncakes cantoneses têm casca fina com muito recheio, textura macia e sabor adocicado; Os bolos lunares soviéticos têm uma pele crocante com recheio perfumado, uma textura rica e um sabor adocicado. Além dos tradicionais mooncakes de estilo soviético e mooncakes de estilo cantonês, o mercado também introduziu mais populares entre os mooncakes de sorvete favoritos dos jovens, mooncakes de sorvete, mooncakes de frutas e assim por diante.
Por mais que mude a forma externa dos mooncakes, o fato de serem feitos com farinha permanece o mesmo.
Mesmo no rápido desenvolvimento da industrialização de alimentos hoje, a produção de mooncakes foi automatizada, mas para os fabricantes de mooncakes, o problema da superfície pegajosa da correia transportadora ainda é um “grande problema”.
A superfície pegajosa da correia transportadora não é apenas difícil de limpar completamente, mas também fácil de danificar a correia transportadora no processo de limpeza, não apenas afeta a eficiência da produção, mas também aumenta o custo de produção. Se a limpeza não for completa, também produzirá bactérias, o que afetará seriamente a segurança alimentar.
Nessa época, surge a correia transportadora com superfície antiaderente, que além de manter as características de uma correia transportadora de alimentos atóxica, insípida, resistente ao óleo e à corrosão, também possui as seguintes características:
(1) Em termos de matérias-primas: a borracha bruta é importada da Holanda e a borracha é feita de material polimérico de qualidade alimentar, o que está em linha com a certificação de qualidade alimentar da FDA dos EUA;
(2) Em termos de tecnologia: a camada especial de tecido de poliéster na superfície torna a correia transportadora com resistência à abrasão e ao envelhecimento de alta qualidade, para que a correia transportadora produzida possa trabalhar em ambiente oleoso e aquoso, garantindo que a massa não grude à superfície ao pressionar e esticar, e é mais fácil de limpar;
(3) Em termos de tecnologia: adoção da tecnologia alemã de vulcanização supercondutora, de modo que o aquecimento, a temperatura constante e o tempo de resfriamento das juntas da correia sejam precisos em segundos, e não haja diferença entre a borracha das juntas e o corpo de as correias após a conclusão da vulcanização, as juntas ficam firmes e a vida útil da correia transportadora é bastante prolongada.
Resumindo, o nascimento da correia transportadora de superfície antiaderente é um grande favor para a indústria de processamento de alimentos! Possui as características de superfície antiaderente, resistência ao óleo e fácil de limpar, aumentando muito a eficiência da produção de bolos lunares. Ele não só pode ser usado na linha de produção de bolo lunar, mas também tem boa universalidade em máquinas de pão, máquinas de pão cozido no vapor, máquinas de pão, máquinas de macarrão, máquinas de bolo e outras máquinas de macarrão.
Horário da postagem: 27 de setembro de 2023